Valeurs nutritionnelles clés en un coup d'œil :

Humidité : environ 70 à 75 %
Protéines brutes : environ 16 à 20 %
Matières grasses brutes : environ 5 à 7 %
Fibres brutes (chitine) : environ 2 %
Cendres brutes (minéraux) : environ 1 à 1,5 %

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